mardi 31 décembre 2013

Corbeille de noel

Voici la belle corbeille que j'a préparé pour mon amie barbara, ma nsp

pour notre échange il était une fois .... que j'ai dirigé sur le thème de noël


lundi 30 décembre 2013

dimanche 29 décembre 2013

Mini burgers au foie gras et figue


Mini burgers de Noël au foie gras

et figue










trouvé sur le superbe blog de Hervé cuisine

Liste des ingrédients

  • 1 bloc de foie gras
  • confiture de figues
  • 230 ml de lait demi-écrémé
  • 120 ml d'eau
  • 55 g de beurre
  • 560 g de farine
  • 1 sachet de levure instantanée (boulanger)
  • 25 g de sucre
  • 5 g de sel
  • 1 oeuf (+ 1 pour dorer)
  • graines de sésame

Etapes de la recette

  1. Vous pouvez procéder à la main, à la machine à pain, ou au robot de cuisine avec pétrin... ici, j'ai décidé de faire la pâte à la main.
  2. Mélanger farine, sel, levure, sucre
  3. Faire fondre le beurre dans le lait au micro-ondes 1 minute
  4. Ajouter ce mélange ainsi que l'oeuf avec une spatule et travailler jusqu'à ce que votre pâte soit consistante
  5. Ensuite farinez votre plan de travail, et travaillez la pâte avec la paume de vos mains pendant 8-10 minutes. Farinez légèrement si la pâte colle.
  6. Laisser lever votre pâte 1 heure, couverte d'un torchon
  7. Chassez l'air de la pâte, divisez la en petites boules, et disposez les soit directement sur une plaque huilée (ou recouverte de papier cuisson), soit dans des moules à mini muffin... couvrir et laisser monter 30 minutes
  8. Dorer au pinceau avec un jaune d'oeuf + 1 CS de lait
  9. Parsemer de graines de sésame et enfourner à four chaud (200°C) pendant 8-10 minutes, vos burgers doivent être dorés mais pas trop (pour être bien moelleux)
  10. laisser tiédir 15 min sur une grille, couper en 2 et garnir avec la confiture de figues et la tranche de foie gras..

mardi 24 décembre 2013

buche de noel facile

et voici ma buche de noel ! 


Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 oeufs
- 140 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 11 g de levure alsacienne
- 250 g de chocolat
- 200 g de beurre

Préparation de la recette :


Battre les 4 jaunes d'oeuf, avec un verre de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.

Ajouter, peu à peu, un verre de farine et un sachet de levure alsacienne.

Quand c'est bien mélangé, incorporer délicatement les 4 blancs d'oeuf montés en neige ferme.

Dans un moule long et plat (genre plaque à pizza), étendre la pâte sur 1 cm d'épaisseur, et faire cuire à four chaud.

Détacher et poser le gâteau sur une serviette humide. Rouler et laisser refroidir un peu.

Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie. Ajouter le beurremou.

Etendre le mélange sur toute la surface, et rouler le gâteau sur lui-même.

Mettre le reste du mélange beurre-chocolat sur le dessus.

Faire des dessins dessus avec une fourchette, et mettre au frigo pour refroidir.


lundi 30 septembre 2013

Concours de rapidité

Sur le forum de fée blonde

j'ai participé à un petit concours de rapidité 


C'était plus pour le plaisir de broder cette jolie sorcière car je ne suis pas une flèche en broderie

et nous avons gouté ces magnifiques financiers , recette proposée par une copinaute : le bar à thym


A refaire c'était très bon, merci pour la recette !


samedi 28 septembre 2013

mardi 24 septembre 2013

Merci fée

Sur le forum de fée blonde et ses copines

ma copinette fée m'a fait une belle surprise pour mon anniversaire le 27 aout



UN GRAND MERCI  A TOI AVEC BEAUCOUP DE RETARD



et voici l'étape 1 du sal les chats de llp sur le forum de fée blonde


lundi 23 septembre 2013

Atc de juillet

Voici enfin en photo les atc que j'ai faites à cissou

pour la ronde de juillet 








Echange biscornu


cet été nous avons fait un échange de biscornu

voici le sublime biscornu que valerie m'a fait avec ma couleur préféré



et voici celui que je lui ai fais un free de barbara ana


mercredi 18 septembre 2013

Quakerball

ça y est le froid est revenu avec la rentrée, du coup je retrouve enfin mes petites aiguilles pour broder et rattraper mon énorme retard dans mes sals

à commencer par ce superbe sal de chez fée blonde et ses copines,

LA QUAKER BALL



voici mon étape 1 


mercredi 7 août 2013

Etape 11 du sal de steffy

coucou,

toujours aussi dur pour moi de broder avec cette chaleur j'avance à pas de fourmis

voici l'étape 11 du sal de steffy 



mardi 16 juillet 2013

Etape 10 du sal de steffy

Avec les 30° que nous avons depuis 15j j'ai énormément de mal à broder,

mais voici l'étape 10 du sal de steffy


lundi 8 juillet 2013

Ncp tout en liberty

coucou sur le forum une bouteille à la mer

j'ai fais un swap liberty 


Marionyy m'a fait une jolie trousse et de jolies bijoux en liberty
en plus 2 scotch liberty et un cadre et une boite à customiser 
et une superbe carte home made



et voici ce que j'avais préparé un joli couzybloc et un panier home made 
j'ai rajouté un peu de thé 
et des choses de sa wish list : un plateau de chez maison du monde et 3 plaques liberty autocollante pour créer 






dimanche 7 juillet 2013

Echange marque page brodé !

coucou me revoici,

cette fois ci pour vous montrer un échange marque page sur mon forum de point de croix favori 


voici le sublime marque page reçu de tatie nany



et voici celui que je lui ai envoyé 



jeudi 27 juin 2013

Joyeux anniversaire miaousev

aujourd'hui est l'anniversaire de ma copinette , miaousev,

JOYEUX ANNIVERSAIRE 

voici ce que je lui ai envoyé pour son anniversaire 



et pour la remercier aussi de son très généreux envoi de scrap pour m'aider à débuter que vous pourrez voir sur son blog ici car j'ai oublié la photo !


dimanche 23 juin 2013

Thé box

Par curiosité je me suis abonné à une thé box,

voici ce que j'ai reçu pour juin



Une vue d'ensemble de la boite , très jolie 


Les gourmandises, un petit paquet de gaufre, 2 carré de chocolat noir, un petit pot de confiture et des sucres individuels.... 

et voici les thés et tisanes reçues...

Mon avis : très sincèrement je trouvais le prix très cher pour des tisanes ou thé en sachet surtout quand on sait le prix d'un paquet... après il y a quelques sachets de grand marque (6) de chez dammam ou pukka. Mais bon 20 sachet de thé ou tisane individuel pour 15 euros avec un échantillon très réduit de gourmandises  même si les tisanes et thé sont excellent ça ne justifie pas ce prix et il vaut mieux les choisir car un paquet de tisane pukka coute 4,95 euros donc on en a plus et ça revient moins cher. Ces box sont uniquement sympa pour gouter des thés et tisanes différents mais si comme moi vous n'aimez pas le thé vert ou la menthe , vous pourrez mettre de coté la moitié... contente pour la variété mais déçue qu'on ne tienne pas compte du tout de nos gouts et déçue du peux d'échantillon vu le prix.... je vais la résilier...

samedi 15 juin 2013

Etape 9 sal steffy

Coucou les filles,

Me revoici , j'ai pris énormément de retard dans mes sals , mais j'essaye de rattraper ,
voici donc enfin mon étape 9 du sal de steffy



jeudi 6 juin 2013

NSP thème asie et nos collections

Coucou les filles,

j'avais encore un colis à faire pour ma nsp nouchnouch avec qui j'ai gardé contact mais finalement on va continuer et j'ai réactivé mon compte sur la bouteille,

voici donc mon échange :


Un superbe colis avec des coeurs, de la nourriture asiatique avec 2 kits , de jolies gorjuss et le superbe cheval que clara m'a piqué, un super livre sur les sushis, bref un superbe colis que j'ai vraiment adoré,

vivement le prochain colis , voici la création que j'avais faites sur le thème, un couzybloc 





et week end dernier nous avons agrandi la collection gorjuss :



dimanche 26 mai 2013

jeudi 16 mai 2013

Echange d'atc


Sur le forum les amies naturelles, vous avez une partie ATC avec des échanges mensuels

en avril j'ai participé , voic les atc reçues : en bas lady salombo, en haut à gauche domie et à droite alice


et voici les 3 miennes , j'ai tenté le scrap car trop long de broder 3 atc mais il me manque du matériel , je sais pas ce que vous en pensez ? 



mardi 14 mai 2013

mardi 7 mai 2013