Cookies géant

COOKIES GEANT

Une copinaute miaousev du blog mon joli brick à brack  m'a fait découvrir cette recette, 

et je viens à mon tour partager cette recette trouvé chez Créa'délices

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

180 g de farine

1 cc de levure chimique

180 g de sucre roux

120 g de beurre demi-sel mou

1 œuf

150 g de chocolat noir concassé ou en pépites

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C.

Dans un saladier, bien fouetter le beurre et le sucre roux pour obtenir une texture crémeuse.

Ajouter l’œuf, bien mélanger. 

Incorporer la farine, la levure et le chocolat noir, mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.

Disposer la pâte dans un moule à manqué beurré (ou silicone) de 18 ou 20 cm de diamètre.

Enfourner et laisser cuire environ 25 minutes (le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur). 

Laisser refroidir et dégustez !!